Enfin Angkor !!!

3 bretonnes m ont rejoint ( Boubou, Manoche et Maryline -la soeur de Manoche-) pour presque 3 semaines pour vadrouiller a travers le Cambodge.

On se met dans l ambiance des notre arrivee a Siem Reap (ville a cote des temples d Angkor), on chope un tuk tuk pour aller prendre notre pass pour les temples d Angkor ( 40 dollar les 3 jours) et admirer le coucher du soleil sur Phnom Bakheng ( on peut acceder librement au site a partir de 17h si on achete le pass pour le lendemain).

Lorsque je penetre dans la cite d Angkor, je suis toute excitee et vraiment archi contente d etre la et de decouvrir ces prestigieux et hallucinants temples.

On grimpe en haut du temple avec, autour de nous, une centaine de personnes venue regarder le coucher du soleil... Bon la ca me fait plus vraiment kiffer mais je regarde quand meme ce coucher du soleil (qui n est d ailleurs pas ouf) avec ma biere Angkor a la main !

Le lendemain pas de grasse mat' mais lever a 04h30 pour aller voir, cette fois-ci, le lever du soleil sur Angkor Wat. Nous partons a velo en direction de la cite qui est a 8 km de notre hostel. On voit pas grand chose, il fait frais, c est plutot agreable de faire du velo a cette heure la.

On arrive assez rapidement a Angkor Wat. On est clairement pas en tete a tete avec le temple, mais c est plutot logique etant donne que c est le plus connu. Angkor Wat est le plus grand edifice religieux au monde. Les Cambodgiens en sont d ailleurs supers fiers et mettent l effigie de ce temple ou son nom partout ( biere, cigarettes, monnaie...). A son apogee, on peut dire qu Angkor etait un peu le centre du monde et abritait 1 millions de personnes ( plus qu a Rome). Je vais pas vous faire l histoire d Angkor, y a des sites qui le racontent beaucoup mieux que moi. En tout cas, ce temple est vraiment enorme et on peut s y perdre pendant quelques heures facilement.

Pour cette premiere journee, on fera principalement les temples les plus celebres (Wat, Angkor Thom ce qui grosso modo correspond au petit circuit d une vingtaine de km a peu pres).
La seconde journee, petite pause velo : on s ecarte un peu de la citadelle en allant voir 2 sites a 20 et 35 km. Le 3 eme jour, on fait le grand circuit a velo et a l envers afin d eviter les touristes et d etre au plus proche des poules, singes etc, animaux preferes de Boubou.

Je ne vais pas vous faire un descriptif de chaque temple visite pendant ses 3 jours car je pense que ca va vous em....... Juste mon top 3 des temples :

1- Ta Prohom : C est une ruine que la jungle a envahit. Les arbres qui entourent les murs permettent a l edifice de ne pas s ecrouler. Absolument charmant et vraiment a visiter.

2- Preah Khan : On a decouvert ce site en fin de journee, au soleil couchant. Les couleurs etaient somptueuses, le rose des pierres splendides. Je me suis perdue dans ce temple qui est egalement en ruine. Franchement il vaut le detour !!!

3 - Beng Meala (cf mon post ici)

Le soir, on retourne tranquillou a velo a Siem Reap tandis que les tuk tuk et les voitures sont pris dans les embouteillages. 

Faire les temples d Angkor a velo etait vraiment un super moyen de les decouvrir tout en flanant et en prenant notre temps. Je pense que si j avais fait les 3 jours en tuk tuk, d aller de temple en temple, ca m aurait un peu gave. Je conseille vivement de prendre votre temps, d aller a son rythme et a velo pour bien s impregner de l atmosphere d Angkor. La beauté des temples, la forêt, l’immensité du site, qu’on a parcouru a velo, a notre guise, le nez au vent, la chaleur et la poussiere s incrustant sur nos vetements et nos  peaux m’ont vraiment faits forte impression.
Le must est de rentrer dans les temples vers 16h30 lorsque les touristes les desertent et de gambader parmi les ruines, de scruter le detail des bas-reliefs,  de croiser des moines avec leurs tenues couleurs pourpres. J essaie de m imaginer comment etait la vie des gens qui vivaient ici au 9/10/11 eme siecle. Difficile de se projeter...

Siem Reap profite bien evidemment de l essor d Angkor et donc tout est axé touristes: hotel, bars, resto, magasins de pacotilles... Le soir, nous faisons un tour dans le centre qui vit autour de  Bar Street, une rue pietonne bordée des bars bruyants et remplis de fêtards imbibés ! Les anciens rois d’Angkor doivent en avoir des maux de tête !!!!  Maintenant que je me suis bien gavee de temple, on vq se diriger vers la campagne cambodgienne : Battambang et ses environs.

Voir toutes les photos ici

Quand j arrive dans un pays, j aime lire un bouquin qui traite de l histoire ou de la culture de celui-ci. En arrivant au Cambodge, certaines personnes m avaient conseillee de lire "D abord ils ont tue mon pere"' . J ai vraiment ete emue par le recit de cette petite fille qui raconte, a travers ses mots, sa vision ce qui s est passe entre 1975 et 1979. Elle nous explique l’horreur du travail forcé dans les champs, le quotidien des famille et la misère qui s’est abattue sur son pays.  On a tous entendu parle du genocide des Khmers rouges, de Pol Pot.... mais en fait je me suis appercue que je ne connais pas tant que ca cette histoire.

A Phmom Penh, j ai pu visiter la prison S21 et les killing fields. Cette terrifiante prison etait un en fait un ancien lycee ou d affreuses tortures etient subies pour les opposants au regimes des Khmers rouge.



Regle de la prison S21. Ca donne un appercu...



 Lors de notre visite, nous passons par les salles de tortures, ou des taches de sang sont toujours incrustes dans les murs... Il y a aussi 2/3 pieces ou sont affichees les portraits des personnes passees par la prison S21. Ca fait un peu froid dans le dos de voir ses visages, ses yeux qui ont l air si terrorises. Sous les Khmers rouges, personne n etait epargne : femmes, enfants, bebe (tues contre des arbres) diplomate, toutes personnes consideres comme intellectuels, quelques etrangers...

Nous nous sommes rendus egalement aux killing fields (camp d extermination). J y apprends que les bourreaux avaient ordre de ne pas utiliser de balles et qu’ils tuaient donc les prisonniers ou opposants avec des pioches, ou des marteaux... Je passe egalement devant « l’arbre à tuer », le tronc de l’arbre servant à fracasser les cranes des bébés...

Arbre a tuer

Ce qui est dur ce n est pas tant le musee en lui meme, mais c est de se mettre face a face a ce genocide barbaire qui a fait 2 ou 3  millions de morts (soit 1/7 de la population ) et surtout surtout de se dire qu en fait c etait hier... c etait il y a seulement 35 ans. Comme dirait Mireille, il ne faut surtout pas oublier pour eviter que ca ne se reproduise ....

Deja 5 mois

Deja 5 mois de voyage et j ai l impression d etre partie seulement hier... 

5 mois c est entre autre (mini liste)

l age de la petite Lea,

5 mois sans menage, sans vaisselle (Presque),

5 mois sans taffer

5 mois sans la SNCF

5 mois sans voir les vergetures, les gros bidons de mes copines pretes a repeupler la terre,

5 mois sans Auguste B.

5 mois sans le chocolat Lindt au caramel,

5 mois sans Bourgogne aligote,

5 mois sans entendre la petite musique de Canal plus le matin ;-)

mais

5 mois pleins d experiences

5 mois de rencontres

5 mois pleins les yeux

5 mois avec le smile

5 mois de ouf

Barang arrive au Cambodge

Il est 06h30 du mat. Je pars de chez Ryan pour attraper un pick up qui doit m emmener a Chang Mai. L air est frais, le lever du soleil est magnifique sur les montagnes : orange-rouge, j admire. 

Je chope un bus a 14h30 qui doit m emmener dans une ville dans le nord est de la Thailande, J en ai pour environ 15 h de bus.A partir de cette ville, je dois apparemment reprendre un autre bus qui m emmene dans un village pres de la frontiere cambodgienne et ensuite un tuk tuk qui m emmene a la frontiere... Ca me parait bien perilleux, mais bon, j ai 2 jours pour atteindre cette frontiere. D une maniere ou d une autre, j y arriverais bien. 

J arrive a 6h du mat a ma ville de destination. J ai pas tres bien dormi dans le bus car d une le bus etait climatisee a fond les ballons !! Il caillait grave. J etais avec mon echarge (Thanks Yvi) et un pull. Et secondo, j etais assise a cote d un couple qui avait 2 enfants. D habitude, les enfants sont plutot calmes, mais la ils ont decides de faire la fete...Autant vous dire que j ai pas beaucoup dormi.

Je demande a la bus station pour rejoindre soit disant le village a cote de la frontiere. Ils me disent qu il n y en a pas. Je suis pas plus etonne que ca... Du coup, je vais me prendre un ptit cafe et une soupe de nouilles au marche d a cote. Je demande a un tuk tuk quel est le tarif pour me deposer a la frontiere. Il me demande une somme de ouf...La frontiere est a 80 km... Du coup, je decide d y aller en stop. J ai fait les 80 km assez facilement pour finir a l arriere d un camion de canne a sure. J obtiens mon visa facilement, pas de racket ni de corruption comme a la frontiere de Poipet (apparemment).Le premier mot que j entends a la frontiere du cambodge est "Barang". J apprends un peu plus tard que c est le nom donne aux blancs (ou au francais je ne sais plus tres bien).

Juste apres cette frontiere, le gourdon s’est changé en terre rouge. Sur ma moto-dop qui m emmene a Anlong Veng, je respirel’air chaud et poussiéreux du Cambodge. Autour de moi c est le no man's land. Y a quelques petites baraques en bois qui longent la route, mais c est tout.

Ma motodop me laisse devant une GH qui je ne choisis pas (7 dollar !!!). J arpente la rue principale et me degote une chambre a 5 dollar, ce que je trouve cher mais bon. De plus, le soir c etait hyper bruyant car il y avait une espece de fete (avec 5 personnes) avec de la musique au son sature... Passons. La ville n a pas grand interet mis a part le cote historique Cette ville est tristement celebre car c est ici que les dernier Khmers rouge et Pol pot se sont refugies, au sein de la foret d Anlong Veng. Ils avaient decide de se retrancher ici car c est tres proche de la Thailande, ou ils pouvaient eventuellement se refugier. Je suis donc bien evidemment aller a la "Ta Mok'house" ( un des hauts responsable des Khmers rouge, un "boucher"), ou il y  a un shooting  d un mariage (un peu chelou de faire ca dans ce lieu) et voir egalement le lieu de cremation de Pol Pot. A cet endroit, y a d ailleurs, ce que je suppose etre, des offrandes... y en a vraiment qui ont rien compris ou bien des malades...

La raison principale pour laquelle je me suis arretee dans cette ville est qu elle est sur la route pour aller au Prasat Preah Vihear, un temple hors des sentiers battus avec une situation particuliere, tout en haut d une falaise entre la Thailande et le Cambodge. Mais au moment ou j y suis, il y a un conflit entre les thai et les cambodgiens. On me conseille vivement de ne pas y aller en ce moment. Je ne sais pas quoi faire... J hesite toujours a y aller ou pas... Au cas ou, je me renseigne des prix des taxi ou moto pour rejoindre le village le plus proche de ce temple : aucun accepte. Si 1 mais pour 50 dollar !!! Je dois me resigner  je laisse tomber, mais je suis bien deg ! Plus d infos ici

Y a rien a faire ici, mais j ai rencontre des gens sympas. J y reste du coup 2 jours. L apres-midi, je joue au foot avec les gamins. Ils sont cools : ils connaissent pas spiderman, ni l iphone ni la nintendo ds. C est ouf non ? J pensais que ca existait plus. J aime bien ses gamins... Ils sont comme tout innocents. 

Je decide a bouger mes fesses de la et a faire une escale a Siem Reap. Je ne ferais pas encore le site d Angkor, je le ferais avec mes potesses qui arrivent dans 1 semaine a Phnom Penh. Mais je ne peux quand meme resister a l envie qui me titille d aller faire un saut a un temple. C est quand meme hyper frustrant d etre a quelques km de cette "Merveilles du monde" et de ne pouvoir y aller.
Je decide d avoir un avant-gout d Angkor et prends une moto pour aller Voir le Beng Meala Temple, situe a environ 75 km de SR. La route pour y acceder est chouette, je traverse des petits villages, la campagne, les gens sont beaucoup a velo et les bovins dans les champs completement rachitiques...Je passe plus de temps sur la route ou a m arreter pour prendre des photos qu a visiter le site lui-meme. Si j ai choisi d aller a ce temple, c est parce qu c est un peu l'oublié des circuits touristiques habituels. Il date du 12eme siecle et il a servit de modele pour construire ensuite Angkor Wat. 

Beng Meala Temple est sauvage, au milieu des ruines et des fromagers qui etranglent les pierres. Il est completement detruit et, je pense que c est ce qui fait aussi son charme. Pour aller a l interieur, les ptits gamins me montrent le passage. On doit escalader des pierres, passer par des petits trous... Ce temple est assez magique, j ai l impression d etre seule ici (ce qui est loin d etre le cas). C est ici que Jean-Jacques Annaud aurait tourne son film "deux freres".

Apres avoir passe 2 jours a Siam Reap, je me dirige maintenant vers Phnom Penh. Le trajet se fait en 6 h de bus (dont 1 heure ou j ai ete coincee dans les chiottes...) pour 5 dollar. 

De ma fenetre, j observe cette vie paisible des villages que nous traversons. Ca a clairement l air plus pauvre que la Thailande.

On arrive a la capitale, il fait vraiment chaud et humide. Je me ballade dans la ville, je me perds au detour des ruelles comme j aime le faire, vais visiter le marche central, le palais royal (cher pour ce que c est) et retrouve ,pour quelques bieres, un traveller croise en Chine (World is small). En fin d apres midi, je me pose a ma guest house et devore un bouquin (je vous en parlerais plus tard) en regardant les habitants, de l autre cote de la route, jouer au foot avec une balle en osier ou au badminton.

Bilan de la Thailande

Rapide et synthetique:

Les moins :

- L ile de Ko Samui ( sans doute parce qu on etait du mauvais cote)

- Le cote hyper touristique du sud : bus a touristes, plages a touristes, prix pour touristes...et avec des locaux bien moins sympas // Certains endroits sont clairement des usines a touristes.  

- Kao San Road a Bangkok et ses vendeurs ambulants

- Les moustiques qui m ont ravages dans le nord ( mais toujours pas atteint le reccord du Benin ou j avais une vingtaine de piqure de moustiques sur la fesse droite !)

- Les vieux gros blancs qui viennent se taper des p..... Ca me destabilise et me mets toujours mal a l aise quand je vois des occidentaux (entre 20 et 80 ans) au bras de femmes thai entre 15 et 25 ans...

- La climatisation intempestive (surtout dans les bus + les magasins style 7 / 11). C est comme si c etait un signe de confort en Asie du sud-est. Mais bon si t as trop chaud, 5 min dans un supermarche et tout va mieux !!! 

- Plus une destination de voyage que de "routard

Les plus :

- Pays tres facile a visiter (j sais pas si c est un moins ou un plus)

- Les iles de Koh Tao et Ko Lantah

- Nos  superbes guest house reggae et leurs "mythiques gerants

- Les massages pas chers (en particulier celui a l aloe vera)

- La venue de Chhhrisss

- En thailande, y a a boire et a manger : La bouffe thai trop bonnes + les shakes fruits + la chang beer. Autant dire qu il faut pas venir en Thailande pour faire un regime ! Bon parfois un peu epice, mais on s habitue ... ou pas ! ;-)

- Les paysages du nord du pays (et son calme)

- La creme apres solaire de Chhhrisss (qui m a ete tres tres utile. J ai du lui vider le tube...)

- Avoir un private boat pour acceder aux iles

- Les Thais (quand ils n ont rien a vendre) : Souriants, ils sentent la joie de vivre

- Les plages paradisiaques, ses eaux limpides, le snorkelling

- Le shopping a Bangkok. Un plus ou un moins ? Ca depend de quel cote on se place... Budgetairement parlant c est pas terrible, mais pour se faire plaisir c est top !

- Les temples : A la difference de nos eglises, les temples sont pleins de vie, de couleurs, de trucs qui brillent

J ai teste pour vous....

Le wooffing !!!

Alors c est quoi le woofing ?   L acronyme de Wwoof signifie World-Wide Opportunities on Organic Farms. Grosso modo, ce sont des fermes biologiques qui recoivent des wwoofers pour travailler (benevolement).  En echange de notre aide, le logement et la nourriture est gratos ( ce qui etait mon cas, mais certaines fermes demandent un peu d argent).  On peut donc dire que le wwoofing est basé sur un échange de services et sur la confiance.

Pourquoi j ai decide de faire de wooffing ?  Je n avais jamais vraiment pense a faire du wwoofing . Travailler et ne pas etre remunere, ce n etait pas vraiment pensable :)

Depuis le debut de mon trip, j ai parfois besoin de me poser a un endroit pendant quelques jours, 1 semaine, sans doute pour mieux apprecier la suite et aussi m imiser dans la vie locale... On decouvre toujours mieux les cultures et les traditions en restant dans un endroit fixe.  

Apres le Bangkok pollue et le sud touristique de la Thailand avec Chris, j avais besoin de prendre une pause,  de m enraciner dans un milieu local pour refaire le plein de forces et je ne le cache pas de ralentir les dépenses. Un plan de conciliation voyage-budget qui m a fort satisfait !!!

Je desirais aussi me rendre utile, pour être plus qu’un simple touriste, quoi ! Bref voyagez autrement.

Et je brulais d envie de me retrouver en pleine nature, de faire la cuisine, d avoir une petite routine pendant quelques temps. 

Tout cela m a donc amene a participer a la construction d une "Adobe House (100 % ecologique"; Adobe : terre mélangée à de l’eau, de paille hachée, façonnée en brique et séchée au soleil) au fin fond de la campagne thai.

Pour atteindre le lieu de mon woofing  "chez ryan" (si vous voulez en savoir plus, c est ici ), je me suis donc tape 12h de bus depuis Bangkok pour arriver a Chang Mai, la grande ville du nord. Afin de parcour les 50 km restant vers le nord, j ai pris un pick up pendant 2h30  + petite marche de 10 min a travers les ricefields. Aux alentours de chez Ryan, il y a egalement 2 autres fermes organics. C est vraiment la campagagne, un lac pas loin, des routes de terre rouge ( je kiffe), des champs. Voir ici la situation geographique du wwoofing. 

On etait entre 7/9 woofers la bas (americains, thai, japonnais, allemagne...). Les conditions etaient vraiment tres chouettes. Avant de commencer a travailler, on prenait un bon petit dej genre noodles, pomme de terre.. et ensuite c etait parti pour continuer le bureau de Ryan. 

J ai donc passe du temps a preparer de la boue pour lier les briques entre elles, platrer les murs, travailler un peu sur les chiottes biologiques, poncer, peaufiner... Pour nous qui ne connaissons pratiquement que ces murs a angles droits, la douceur des courbes de la maison de terre procure un aspect de douceur.
Le soir apres le taf, soit j allais a une seance de dancing-meditation ou bien j allais prendre une douche (= faire un plouf au lac).

J entends certains penser ou dire "oh la la mais elle a perdu la tete, d aller taffer gratuitement"!. Mais je vous assure que c etait une experience vraiment top et tout ca etait en fait vraiment agreable, de travailler en pleine nature et surtout EN HARMONIE avec la nature.
Pendant cette petite semaine, j ai mange que des legumes bio (ce qui m arrive rarement euh jamais en fait)  pas de viande (mes 2 boites de sardine qui me restaient m ont aide a tenir le coup j avoue :) ). On recuperait l eau de pluie et faisions attention a ne pas la gaspiller ( l eau de la vaisselle allait au jardin etc),  recycler les dechets vegetaux.... Tout le monde participait volontairement aux taches quotidiennes (cuisine...), l electricite etait gere egalement par un systeme des panneaux solaires.

Je preferais dormir dehors (dans la cuisine) plutot que dans une tente. Le bruit des termites, des crillons, et des moustiques me faisaient m endormir comme un bebe. 

Au bout d une semaine de travail, le bureau de Ryan commencait a avoir de la gueule et nous nous extasions tous sur l avancement des travaux et de l allure de la maison. La rapidite a laquelle on peut costruire une  Adobe House est assez stupefiante. Malheureusement, je ne pourrais assister a la construction du toit, aux touches de peinture et aux sculptures, je dois m en aller. Il ne me reste que 2 jours de visa, je dois donc absolument partir pour rejoindre la frontiere Cambodgienne. Je vais essayer de passer par la frontiere nord car j aimerais bien aller voir le temple Preah Vihear qui se situe a cote. Peu de chance que je puisse y acceder car il y a encore un enieme fight entre les Thai et les cambodgiens pour recupere ce temple. Mais j ai envie d essayer, on verra sur place ce qu on me dit...

Apparte :

Nan (copine de Ryan) a commence a contruire des maisons en terre pour les "pauvres." Et oui, ca ne coute rien du tout. Par exemple, le bureau de Ryan a coute 400 euros tout compris !!! 
C est cheap, ecologique et un design qui change !

 

Voir toutes les photos ici

Des vacances dans mes tres grandes vacances

J arrive a l aeroport de Bangkok. 2 choses me font un peu bizarres : La premiere est que je n ai plus de sous-pantalon, de polaire et de bonnet. J ai chaud !!! Ah le bonheur. Ca fait du bien quand meme. La seconde chose est qu il y a des blancs partout.

Bangkok : j y retrouve une copine et un pote rencontres en Chine (le monde est tout petit definitely). C est cool de les voir ici. On se prend quelques buckets, fume des chichas et je fais du shopping !!  Et bien oui, 4 mois sans shopping ! Je me suis rattrappe en 1 journee car je n avais aucune fringue d ete.   J etais en mode frenetique et compulsif d achats. Ceux-ci ont d ailleurs ete fructueux : debardeur, maillot de bain, robes, pantacourts... mmmh c est trop cool.
Pendant ces quelques jours a BKK, j ai pas beaucoup beaucoup visite. Je ne sais pas, cette ville ne me dit vraiment rien. Il fait vraiment chaud, c est pollue, ca grouille de monde. Je suis sans arret interpelles par les tuk tuk, vendeurs dans la rue etc. Cette agression me fatigue. Je me fais violence et decide d aller visiter la ville quand meme et ces temples. Et la je tombe en pleins dans l arnaque a tuk tuk ( c est connu apparemment). Les tuk tuk te proposent d aller dans 2/3 endroits differents pour pas chers. Le truc c est qu entre ces 2 endroits, tu dois passer dans une boutique de fringue ou de souvenirs (en en echange le driver a 1 dollar je crois). Au debut, ca m a agace et apres, je me suis prise au jeu et me suis marre avec mon chauffeur de tuk tuk. Pfff je me dis que j aurais du trouver ca bizarre que celui-ci proposait un tarif vraiment vraiment pas cher...

Voila ma seule journee de visite... sinon c etait vraiment la glande. J etais surtout a Bangkok en transit et pour attendre l arrivee de Chhhhrissss. Et les seuls trucs sympas que j ai trouves a Bangkok pour l instant, ce sont les taxi rose petants, ces 400 temples (mais bondes de touristes), les pancackes chocolat-banane et les fringues pas chers. Bon j avoue, je me suis vraiment pas fait violence pour essayer de bouger. 

Une fois que Chhhrisss fut arrivee (et qui me fit office de facteur : Merci les potes pour les chocolats, les sardines, les livres, les cremes, les magazines, le vin et le saucisson etc...), on decolla aussitot pour les iles de l ouest. Pas de bol, les 2/3 premiers jours, on a eu un peu de pluie...

Mais apres, c etait farniente and relax. Nos activites ont ete extremement soutenues, voire dangeureuses : Snorkelling parmi les requins et les poissons dans des eaux limpides, lecture ou gros loquage sur le sable fin, concours de raquette, hydratation a la Chang, Bucket et Pinacolada, ballade dans les forets de bamboo, massages sur la plage, course effrenee en tuk tuk et scooters... Vous imaginez comme ca a ete tres dur ces 15 jours. En conclusion, gros farninente et vraiment des vacances dans mes grandes vacances.

Iles et endroits visites : Ko Samui, Ko Phan ngan, Ko Tao (i love it), Ko Lantah et Kao Sog.

VOIR LA VIDEO/ DIAPORAMA, c est ici !

Presque 4 mois : Where I've been

View Lindadaontheroad in a larger map

L heure du bilan de la Chine

Je suis deg, je viens de m appercevoir que mon bilan n a pas ete publiee et je ne le retrouve pas...

En concis : c etait top. Mix de megalopole et village.

Venez voir par vous meme comment c est ! Vous serez pas decue !

miam miam

Au moment de Noel, certains d entre vous m ont fait saliver lorsque vous me parliez de foie gras, saumon, chapon, fromage, champagne...argh rien que d y penser ca me mets l eau a la bouche...

Mais en Chine, on mange tres bien ! Et pour une gourmande comme quoi, il est difficile de resister a cette nourriture et ces petits plats qui m appellent (surtout que c est vraiment pas cher). La plupart du temps, je mange dans des petites gargottes. Je choisis souvent ma bouffe au hasard et parfois j ai des bonnes surprises et parfois des mauvaises....

Il m est donc arrive de manger quelques aliments un peu particuliers mais qui se mange : oreille de canard, pattes de poulet (tres commun ici mais vraiment degueu) et certaines nourritures mais dont je ne connais pas les noms.

La nourriture en Chine est vraiment tres variee et chaque region a sa specialite : Au sichuan, c est le hot pot, Beijing canard laque, Kunming les nouilles... 

Bien evidemment, ma nourriture de base est le riz et les noodles (soit en soupe, soit saute) qui sont agrementes avec de la viande et/ou des legumes.

Il y a egalement les inevitables dumpling (raviolis) frits, a la vapeur, vegetarien, porc ou crevettes. Le tofu, que je me suis surprise a apprecier (surtout quand c est bien cuisine)

En terme de legumes c est aussi tres varies, ceux qui sortent du 'commun' sont bambous, racines de fleurs de lotus (trop bon) ...

Les patisseries et les sucreries : ce qui est horrible dans certaines regions de Chine et dans les grosses villes, c est qu il y a des especes de magasins de patisseries partout !! C etait trop dur pour moi de resister... ET franchement, il y avait 1 ou 2 patisseries donc je suis devenue addict. Je ne sais pas de quoi c est fait (personne a pu me le dire), j en trouvais pas partout, mais mon dieu c etait un delice au palais.  Ces petites conneries peuvent devenir un enfer pour la ligne...

Il y a aussi les bonbons, un peu bizarre, je dois vous l avouer, car certains sont a la viande... Et ils ont beaucoup de succes ici. C est un melange assez etonnant sucre avec un petit gout de viande de yak par dessus. C est degueu...

Tout ca pour vous dire que la bouffe en Chine, franchement c est pas mal !

Une ville dont je pourrais tomber amoureuse

Pour apprecier les charmes de cette megalopole, il faut savoir se perdre dans les petites rues , les marches et les enormissimes centres commerciaux. A Hong Kong, tout est surprenant : la taille des tours, les rues aux airs de fourmilliere, les panneaux lumineux, les ecrans geants. La lumiere est partout, particulierement quand la nuit se profile.

Gigantesque melting pot, c'est un endroit paradoxal avec quelques traditions chinoises qui cotoient le modernisme occidental. Dans une meme rue, tu peux trouver un temple boudhiste, une echope de trucs seches degoutants, une vielle pharamacie traditionnelle a cote d une boutique de luxe.

Mais aussi melange de vieux et de modernes : ces vieux tramways qui deambulent dans ses avenues entourees de gratte-ciel, les enormes cargots a cote des petites barques des pecheurs. Il y a ses bruits aussi : les klaxons, le cliquetis des feux de circulations

Hong Kong la nuit est aussi un spectacle a elle toute seule : les tours s'illuminent, les marches de nuits s'animent , les bars et les restaurants se remplissent d'une foule heteroclite. J adore ses ambiances.

Le kif :

Me ballader dans les petites ruelles pentues de soho et son celebre escalator (soit disant le plus long du monde)

le victoria peak

traverser la baie Victoria de Hong-Kong Island a Kowloon au coucher du soleil avec le star ferry

les vieux tramways

les courses de chevaux

les petites iles

Hong Kong by night

les dim sum

Hong Kong : la ville, la mer, la montagne, les iles, de la verdure. Bref cette ville est vraiment top.

VOIR LE VIDEO DIAPORAMA DE HONG KONG

Je vais ptet croiser Patrick a Macau ?

C etait quand meme con d etre si pres et de ne pas y aller. Meme si Macau ne m attirait pas specialement, je me dis que j ai bien fait d y aller. Il faisait chaud, c etait trop bon, ca fait du bien !!

Macau fait donc partie d une des 2 regions adminstrative automomes de Chine, c est a dire que cette region peu a peu faire ce qu elle veut sauf au niveau de la defense me semble t il .. Et franchement, des le passage a la "frontiere", ca se voit qu on est plus vraiment en Chine, mais qu on est tombe un peu dans une ambiance occidentale.

1. Il y a des publicites facebook

2. On roule a gauche

3. Les indications ou autres sont ecrits en portugais (c est une ancienne colonie du portugal)

4. Il faut chaud

5. T entends pas des vieux raclements de gorge qui vont te sortir un enorme molards

6. Y a des chinois gros (j en ai pas vu beaucoup en 'vrai Chine)

7. L  architecture est bien differente et on peut clairement voir l influence portugaise

8. Il y a des eglises !!!

9. Tout est beaucoup beaucoup plus cher

Macau est devenue le Las Vegas asiatique avec ses innombrables casinos tous plus impressionnants et certains vraiment tous kitchs. Macau a fait plus de chiffre d'affaire l'année dernière que Las Vegas ! J etais jamais rentre dans des casinos de cette envergure et c est vraiment ouf. Des centaines de machines a sou, des tables de poker et de black jack, des especes de show a la crazy horse ou bien des petits concert de jazz, c est clair qu il y a de quoi devenir guedin et passer son temps a jouer ! J ai cherche Patrick mais je ne l ai pas trouve.

Je regrette vraiment pas d y etre venu  (en plus la bouffe etait trop bonne). En fait, c est assez chouette et c est marrant de voir tant de differences avec la Chine alors que ca en fait partie...Macau est assez conraste. Il y a la vieille ville portugaise et de l'autre des buildings hypers modernes qui abritent les hotels luxueux et les casinos. Puis derrière tout ça des vieux grattes-ciels tout moches.

Mais ce qui donne tout son charme à la ville, c'est ce mélange des cultures européenne et chinoise puisque temples et églises se côtoient !

VOIR TOUTES LES PHOTOS DE MACAU ICI

A Yangshuo, au lieu du radeau je prefere le velo

J arrive a Yangshuo sous la pluie, la brume, ca caille.. Et la ville est completement ronge par le beton et les touristes (aussi bien chinois qu etranger). Je me doutais que ca allait etre touristique, mais pas a ce point la ! Y a des shops a touristes partout. C est horrible.

La caracteristique de cet endroit et la raison pour laquelle je suis la est que le fleuve Li est cerné par des pics "karstiques" . wikipedia raconte mieux que moi le phenomene 

Afin d eviter tous ces touristes, je prends mes ptites jambes et vais dans la campagne environnante ou c est clairement beaucoup mieux ! Il suffit d une petite vingtaine de kilometres a velo (d ou le titre de ce post car la plupart des touristes font un ptit tour de radeau) et on se retrouve en campagne parmi les paysans qui labourent les champs ou je cueille des oranges dans les vergers … Le calme, des gens avenants : c est quand meme nettement plus kiffant. 

Je me suis faite egalement une petite rando d une trentaine de km avec 2 chinois rencontres dans le bus. C est toujours pratique d avoir des chinois avec soi... surtout quand on se perd comme moi. Ils ne parlent pas anglais, mais on arrive a se comprendre. Ils me font bien fait marrer car ils cherchent le paysage qu il y a sur le billet de 20 yuan (le paysage de Yangshuo figure sur ce billet). Donc toutes les 5 min, ils sortent le billet pour checker si on est a l endroit ou a ete prise la photo du billet...

VOIR ICI LE DIAPORAMA/VIDEO

Dans la region, y avait un truc trop bien. Les marches !! Vous allez me dire que c est pas tres original. Certes, mais dans ces marches, on voit les chiens se faire enlever les poils a la vapeur, se faire decouper petit morceau par petit morceau.... Vraiment top.

Le guizhou : une oeuvre d art humaine

Aaah !!! J etais bien au chaud dans mon hostel a Kunming (capital de la province du Yunnan). Je ne le savais pas mais heureusement que j en ai profite...

J ai recule d une journee, de 2 journees mon depart pour le Guizhou (voir carte ici) tellement j etais bien la-bas au chaud.

Je debarque a Kaili sous la pluie. En attendant ma couchsurfeuse, je m installe dans une petite gargotte et lis mon livre tout pourri (c est le seul livre que j ai reussi a choper) en mangeant ma soupe. 2 americains me sautent litteralement dessus. Je sais pas pourquoi mais ils sont trop contents de me voir... Je rejoins ensuite ma couchsurfeuse, qui aussi me saute dessus !!! Elle est toute petite, hyper speed, parle tout le temps. En 2 heures, je connais toute sa vie. J avais encore jamais eu pour couchsurfeuse un tel phenomene.



Et il est dedans !!



Le lendemain, je decide d aller dans un ptit village a une quarantaine de kilometres de Kaili. Mes 2 nouveaux amis ne savent pas ou aller, je les embarque donc avec moi. C est un petit village de 500 habitants issus de 10 familles differentes. Les villageois font partie de la minorite ethnique des Miaos. C est marrant, ici les gens sont tout petits (plus petit que moi !!!) et certains d entre eux sont en costume traditionnel. On se ballade tranquillou en mangeant des batons de riz souffle (produit au village) et sous un petit crachin, mais ca ne gache pas pour autant mon enthousiasme. On va dire que je commence a etre y etre habituee... . Ce petit village se love parmi les collines brumeuses et les terrasses. C est assez mignon et vraiment tranquille. N and D ne veulent pas rester dormir ici, ils veulent retourner a leur confortable hotel... Du coup, je m en vais faire un basket avec mes nouveaux copains du village, me tape une fringalle avec le monsieur et son fils de la guesthouse.

 

Il y a un festival miao que je ne veux pas manquer dans le sud du Guizhou. C est l occasion pour cette ethnie de se parer de leur plus beaux vetements, de faire la fete etc. Je veux absolument y assister. D autant qu a cette periode, il n y a pas beaucoup de festivals.

Le matin, c est sous une trombe d eau que j attends mon bus au bord de la route. Heureusement j ai mon super equipement et je ne suis meme pas -trop- mouillee. Je chope donc mon bus qui m emmene dans la ville ou je dois prendre un autre bus pour Changjiang. On me dit que c est pas possible. Je dois retourner a Kaili pour rechoper un autre bus. C est bizarre, mais je le sens vraiment pas du tout...Allez je garde le sourire, je m enerve meme pas. Je reprends mon superbe livre et obeissante, je monte dans le bus pour Kaili. Une fois arrive la bas, je suis a la recherche d un hostel indique dans le lonely. Il est en travaux. Fais ch.... Je ne trouve pas d autre hostel. Je me resigne donc a aller dans un hotel. Je me fais bouler 2/3 fois, car ils n acceptent pas les etrangers. Au 3eme, je dis que je suis chinoise, mais ils ne me croient pas... Finalement, je trouve un superbe hotel a 128 Yuan la nuit (40 y de remise tellement j ai ete relou). Ca change de mes dortoirs ! Resultat : j amortis mon investissement. Je reste toute la fin d am dans ma chambre, a profiter de l eau chaude, de mon lit douillet - big size et de mon ecran plat !! De la grosse loque !!!!

Au petit matin, je quitte enfin Kaili pour aller au festival. Je suis toute contente et excitee d y assister. Apres 3/4 heures de route horrible (pluie + routes completement pourris et defonces au Guizhou), mon bus diminue sa vitesse et on se retrouve dans un espece d embouteillage monstre de bus, camion... C est vraiment le bordel... Mais je reste zen. Les batteries de mon mp3 made in china me lachent. C est le pompom (expression dediee a V ;-) Heureusement, mon livre me tient toujours compagnie. J ai meme le temps de le finir !!! Et oui on a ete arrete pendant 7 heures a peu pres. J ai compris pourquoi une fois arrive dans ma ville de destination. Voir ici la raison. J ai quand meme vraiment pas de bol...

attente pendant 7 heures...

 

Je me fais une raison, je ne pourrais pas aller au festival. Je suis vraiment bien deg !!!

Du coup, je me replie vers d autres contrees et reste pendant quelques jours dans la region de Chongjiang et de Zaoxing. Ces ptits villages malgre la pluie et la boue etaient absolument fantastiques ! Ils font egalement partis de l ethnie des miaos.

C est vraiment tres tres rural et tres pauvre.

Les maisons disséminées sur le flanc de la montagne s elevent au-dessus de la terre grace a des piliers en bois. Les maisons ont entre deux et quatre étages. Une partie de la maison est employée pour stocker la nourriture, les gens vivent au 1er etage et les volailles sont abritées sous la maison.

Je croise des femmes a des occupations... de femmes (bossant dans les champs ou bien qui tricottent sur la place du village ou qui battent avec un espece de bois le linge pres des rivieres), des hommes qui construisent des maisons en bois, des enfants qui jouent et qui crient, des poules et des canards qui se promenent main dans la main dans les avenues du village, des buffles qui pataugent dans la piscine municipale locale...Ces scenes de vie sont vraiment typiques des paysans de cette province.

 

Je m incruste sous une pagode de tambour ou il y a pleins de vieux qui fument la pipe et qui discutent. Ca me fait penser 2 secondes a l afrique...

Les habitants de ces petits villages miaos sont (entre autre) reconnaissables à leur coiffure très particulière. La plupart des femmes ont un chignon maintenu par un peigne.

Dans cette region, l agriculture est primordiale et necessaire. En discutant avec une chinoise avec qui je me suis liee d amitie, elle me dit qu aujourdhui les jeunes hommes quittent les villages pour aller travailler en ville, les femmes attendent leurs maris et les vieux, quant a eux, perpetuent et restent fideles a la tradition...qui est moins presente pour les jeunes. J ai pu croiser dans ces ptits bleds des adolescents trop branches, avec une coiffure digne de jean-claude, jean moulant, tee shirt fashionitas. Ca change des costumes de leurs grands peres !

Le guizhou est pas hyper hyper bien desservi et les routes sont vraiment cahotantes et toutes pourries. Pour preuve, dans tous les trajets de bus fait dans le Guizhou, une bonne partie du car vomissait dans leur sac plastique. J ai toujours ete etonnee de cela. Ils ont le mal de la route ou quoi ? Je sais qu un reseau routier tout neuf est en train d etre constuit. J espere que ca ne detruira pas pour autant le cote "authentique" de cette province. Quoique on peut deja appercevoir de grosses usines au milieu des rizieres et un developpement des villages pour le tourisme...

VOIR TOUTES LES PHOTOS DU GUIZHUI ICI

Je n irais pas a ce restaurant....

Guess why...!